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2个鸡蛋1个馒头,教你做美味的馒头披萨!

2020-02-26

原标题:2个鸡蛋1个馒头,教你做美味的馒头披萨!

2个鸡蛋,一个馒头,一根火腿,做出创意美味的高钙披萨,发出酥脆的声响,口感让你舍不得下咽,慢慢品味!

步骤1

馒头切成均匀的小块,长度、宽度、高度尽可能保持在2厘米左右。

步骤2

火腿清洗后切成均匀的小颗粒。

步骤3

鸡蛋打入容器里,加入食盐并顺时针搅拌均匀。

步骤4

锅中倒入适量食用油,开小火加热5成热,倒入切好的馒头块翻炒至两面金黄色。

步骤5

倒入火腿粒与葱花入锅,均匀翻炒。

步骤6

搅拌好的鸡蛋汁倒入过滤器筛入锅中,要让蛋液均匀铺满底部,再均匀撒上芝麻。

步骤7

盖上锅盖,小火慢加热10分钟后即可出锅。

烹饪技巧

馒头披萨有着独特的外酥里嫩口感,馒头块在油锅中煎炸后被鸡蛋液包裹,一口咬下去发出酥脆的声响,细嚼品尝,鸡蛋的滑嫩与芝麻香的融合让美味舍不得下咽。

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