大多数人都喜欢夏季，因为可以穿漂亮的衣服，穿漂亮的裙子，还能吃到多种蔬菜，多种水果，甚至小吃摊上的美食也变多了，不过，对于一部分人来说，不喜欢夏季，因为它是暴露缺点的季节，由于身处的臃肿，不能穿心仪的衣服，只能羡慕别人了，所以，夏季是减肥的季节，小馋猫建议大家一定要用健康的方式，不能节食，不能吃减肥药，瘦下来也是面黄肌瘦， 影响着身体的健康，这次，小馋猫推荐一道美食，它就是韭菜炒绿豆芽，好吃美味又营养的一道菜，详细的看看吧。它比黄瓜还刮油，一直吃到立秋，准时上厕所，清爽可口，大肚腩平坦了。

小馋猫分享的这道菜，平时适量的运动，就能轻松瘦下来，绿豆芽和韭菜都是减肥的食材，绿豆芽还被称为最健康的瘦身食材呢，搭配韭菜一起炒，味道好，营养全面，做法还特别的简单，几分钟就能装盘，瘦身的人别错过这道菜，减肥不需要节食，饮食搭配运动，瘦身就变得简单了，感兴趣的话来学习吧。

我们做这道韭菜炒绿豆芽的时候，先把主要的原材料备好，韭菜一把，绿豆芽一把，盐适量，胡椒粉适量，大蒜4瓣，食用油。

韭菜炒绿豆芽的详细做法：

步骤一，食材备好之后，我们把买回来的绿豆芽放在淡盐水内浸泡几分钟，再用清水冲洗几遍，沥水后，放在一边备用。

步骤二， 这个时候，把韭菜表面的黄叶，比较老的根茎清理下，把韭菜放在清水内洗净，切成3厘米左右的段状，放在盘中。

步骤三，紧接着，把大蒜表皮清理下，洗净后，切成颗粒形状，放在小碗内即可。

步骤四，开火后，倒上适量的食用油，等到油温高了后，放上大蒜煸炒，再把绿豆芽倒入锅中，旺火翻炒几下。

步骤五，把韭菜也倒入锅中，两种食材一起翻炒到断生，加上盐，鸡精调味即可。

这道韭菜炒绿豆芽颜值很高，喜欢的话在家试试，简单快速的家常小炒，吃起来清爽可口，有很好的刮油排毒作用，绿豆芽中的碳水化合物，纤维素，胡萝卜素都很高，对身体有着极大的益处，绿豆芽的吃法虽然多，但是和韭菜一起炒，色香味俱全，比黄瓜还刮油，一直吃到立秋，有效地起到刮油的功效，越吃越瘦的一道菜。

另外，韭菜还被称为洗肠草，搭配绿豆芽一起炒，帮助肠道快速蠕动，有很好的排便功效，能够减少体内多余的油脂，避免对热量的吸收，防止肥胖的产生，几分钟就能炒一大盘，多吃能够排出体内多余的有害金属，肠道通畅了，准时上厕所，大肚腩平坦了，越吃越瘦的一道菜，早吃早受益。