当我们发现20岁的小姑娘都在保养护肤，我们30岁的人还没意识，看着身边的人都比自己年轻，想不想改变自己呢，让自己的皮肤变得细腻白皙一些，小馋猫要为大家分享一道美食，它就是鸭血炖豆腐，好吃鲜美，尤其是气血不足的人要多吃，让你改善皮肤暗黄，粗糙等症状，多吃些补血的食物，对皮肤特别好，喜欢这道菜的话，和小馋猫一起来学习。它才是天然“阿胶”，一周吃2次，补气血，排毒素，脸色越来越红润。

气血不足的话，影响着睡眠，没有精神，不妨多吃这道菜，鸭血炖豆腐是一道常见的食材，它的味道美味，经常出现在大家的餐桌上，鸭血，还被称为人体的清道夫，多吃些对肠道好，而豆腐中的钙质比较丰富，这两种食材一起炖，营养全面，口感独特，这道菜的做法很简单，接下来，详细的为大家介绍下。

当我们要做这道鸭血炖豆腐的时候，先把需要的食材准备一下，鸭血，豆腐，生抽，豆瓣酱，大蒜，生姜，盐，胡椒粉，食用油，淀粉。

鸭血炖豆腐的详细做法：

步骤一，食材备好后，我们先把豆腐用流动水冲洗几遍，沥水后，切成块状，放在盘中备用。

步骤二，紧接着，再把鸭血冲洗几遍，切成块状，和豆腐放在一起。把豆腐和鸭血焯水即可，这样能够去除上面的腥味。

步骤三，把佐料大蒜，生姜表皮处理下，洗净后，切成片状即可。

步骤四，这个时候，锅中倒上适量的食用油，大蒜，生姜放进去，快速的炒香，倒上豆瓣酱进去。

步骤五，再把豆腐，鸭血放入锅中，翻炒几下后，加上温水，要淹没住食材，加入调味料。

步骤六，大火煮开后，再焖几分钟就可以了。

这道鸭血炖豆腐的做法大家喜欢吗，豆腐中的钙质丰富，有很好的补钙作用，每天两小块豆腐，就能满足人体对钙质的需求，鸭血中的铁元素比较丰富，常吃能够快速被吸收，有着补血润燥的作用，贫血好了，气血也足了。

另外，豆腐是豆制品，生活中的必须食材，经常吃些豆腐对身体好，有着补钙健脑的作用，老少皆宜的一道菜，孩子常吃补钙质，个头长得高，搭配一些一起炒，称为天然的阿胶，秋季多吃最好了，润燥生津，脸色越来越红润。