它是“穷人的阿胶”，隔三差五吃一点，淡化色斑，皮肤水嫩没皱纹！现在物价上涨的越来越快，不仅我们的生活必需用品涨价了，就连护肤品保养品的价格也是越来越高。我们都知道阿胶能够补血，对女性的身体特别好，但是阿胶的价格也很贵，平时舍不得吃阿胶。但是今天小编就想给大家推荐一款，“平民的阿胶”，营养价值完全不逊色于吃正宗的阿胶，这种食材就是豆腐，富含蛋白质和铁等微量元素，能够补血提升免疫力，今天推荐的这道菜食材很简单，好吃营养又大补，大家一起来看看我是怎么做的吧！

新鲜美味又营养 豆腐鹅蛋黄

鹅蛋黄 2个、豆腐 250克、花生油 适量、精盐 适量

1.鹅蛋去壳取蛋黄

2.将蛋黄压碎

3.豆腐洗干净切成块

4.豆腐入锅焯水后捞出沥干水

5.起油锅，鹅蛋黄入锅炒

6.豆腐入锅炒

7.加适量水炒均匀，盖上锅盖烧一会儿，加盐炒均匀关火，盛出享用

1. 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。2、豆干等豆制品的感官鉴别，主要是依据观察其色泽、组织状态，嗅闻其气味和品尝其滋味来进行的。其中应特别注意其色泽有无改变，手摸有无发粘的感觉以及发粘程度如何，不同品种的豆制品具有本身固有的气味和滋味，气味和滋味对鉴别豆制品很重要，一旦豆制品变质，即可通过鼻和嘴感觉到。 女性朋友们冬季的美容法宝是什么？