人一旦上了年纪之后，除了皱纹会增加之外，自己乌黑的秀发当中也会出现白发，格外的显老，每次都会买可以让头发变黑的洗发水，但是都没有什么太大的作用，最近营养师大乔告诉了我一个可以让头发变得乌黑的食物。白头发增多，医生推荐多喝它，隔三差五吃几次，白头发慢慢没了，它就是黑芝麻，营养师大乔说过，黑芝麻可以促进酪氨酸酶的表达，从而促使黑色素的合成量提高，白发因此又可以重新变得乌黑，还具有抗衰老的作用。今天小编给大家带来的是黑芝麻汤圆，下面就和小编一起来学习下它的做法吧！

黑芝麻汤圆

糯米粉 250克、热水 适量、芝麻 2杯、猪油 1勺、蜂蜜 2勺

1.黑芝麻放入锅中炒熟。

2.放入料理机中打成粉。

3.加入融化的猪油和蜂蜜，搅拌成能和成团的状态。放入冰箱冷冻1个小时。

4.分成小份滚圆。

5.糯米粉中加入热水，用筷子搅拌成团。

6.和成一个光滑的面团。

7.将糯米面滚成长条，分割成小剂子。将小剂子压扁，放入黑芝麻馅。

8.收口朝下。

9.锅中将水烧开，下入汤圆，煮到浮起来。

1、染色黑芝麻的表象。正常的黑芝麻经水浸泡后会出现轻微掉色现象，但颜色不会过深。黑芝麻中的天然色素溶解于水有一个过程，因此生黑芝麻放在常温冷水中不会迅速掉色，但陈年黑芝麻除外。2、染色黑芝麻的鉴定方法：将生黑芝麻放入冷水中，如掉色快，很有可能是被染色。此外，由于黑芝麻只有种皮是黑的，胚乳部分仍是白的，可以用刀切开黑芝麻，看看里面是不是白色的。也可以将黑芝麻放在手心，如果手心很快出现黑色，说明黑芝麻很有可能是被染色了。 你喜欢吃黑芝麻吗？