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顺应时代大趋势,如何看待茶室“十四五”时期的发展

  • 来源:互联网
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  • 2022-07-09
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这几年来,随着新式茶室的发展模式的兴起,国内茶文化再次掀起热潮!不少年轻人也加入了追捧的行列。而中国茶室茶馆行业在“十三五”期间始终保持着蓬勃发展的态势,为茶馆茶室在“十四五”期间创新发展奠定了基础。

在过去十年的发展与进步

据数据显示,截止2019年,全国茶馆茶室较上个十年增加了近一倍,已达到20万家,行业规模不断扩大,发展速度迅猛。

不仅如此,茶馆茶室的社会功能愈发凸显及多元化,不仅是传承文化的载体,也逐渐演变成具有社交属性的传播渠道和交流平台,逐渐发展成集餐饮、休闲、教育于一体的综合性场所。

十年内面临的形势与问题

生活处处充满磨难,茶馆茶室的发展依旧存在着线下门店的相同的痛点与挑战。

目前我国茶馆茶室的属性并不明确,同质化严重,品牌意识薄弱,竞争力不强,缺少大品牌大IP茶企,各类茶室的特点也不够鲜明等等。

近些年,市场环境不明确因素增多,加上新式茶饮行业的市场的崛起,都给茶馆茶室带来了新挑战,深化改革的任务依旧紧迫且任重道远。

未来十年要注意的重点任务

1.创新服务模式:调整优化服务流程,化被动为主动,打造个性化服务,立足顾客所需所想进行创新,展现茶室服务新面貌。比如运用茶室系统,将预约流程智能化,订单结算自助化,删繁就简,提高服务效率。

2.提升品牌核心竞争力:任何一家茶室茶馆,要想打造品牌,需要提高核心竞争力,创新特色产品,把控产品质量、性能、包装和价格等。比如一些智能茶室在小程序上推出各种特色套餐组合,消费者可以选购小时卡、天卡、月卡等卡种,每个卡种又配置了各种优惠规则,达成了促销目的。

3.促进线上线下深度融合:当今时代始终在推进茶室茶馆与新业态有机融合,加大了云计算、互联网、大数据等新技术在茶室场景的应用,协同创新。将信息化管理和5G应用协同融合进茶室茶馆的经营管理中来,赋能门店消费全过程智能化,促进“智慧茶室”的衍生与升级。

对此,你对“智慧茶室茶馆”期待吗?你有体验过现代开始流行起来的智能空间场景的门店吗?快来一起讨论一下!

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  • 编辑:唐志刚
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